Le Village by CA Nord de France

Challenge étudiant : Innover autour de la protéine végétale au service de l’alimentation humaine (2ème édition)

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Les Mentors


Romuald JOFFRE

Directeur du Pôle Culinaire - Santé
Sodexo 

"Ensemble, nous souhaitons accompagner les start-up et les étudiants pour le développement de nouvelles approches culinaires, tout en saveurs, pour un impact positif sur notre santé, nos quartiers, nos villes et notre planète."



Guillaume BAGLIN

Directeur Projet Filière Légumineuses
Limagrain Corporate

"A vos côtés, nous développerons de nouvelles filières allant de l'agriculteur au consommateur en y associant audace, créativité et passion."


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Nicolas FAUZAN

Process Innovation Manager
Limagrain Ingrédients

"Nous créerons avec vous de nouveaux ingrédients permettant de valoriser la production de protéines végétales."




 
 


Carine POTHIER

Responsable Marketing et Nouvelles Filières
Limagrain COOP 

"Ensemble, imaginons de nouvelles filières pour nos agriculteurs en réponse aux enjeux sociétaux et environnementaux."





Christophe FLORAT

Chargé d'Innovation
Limagrain Corporate

"Ensemble, imaginons des modèles de production innovants et durables de la semence à l'assiette."



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Marine MORFAUX

Chargée d'Affaires Santé Nutrition
Clubster NSL

"Je souhaite m'impliquer aux côtés d'une équipe d'étudiants motivés pour trouver ensemble et grâce à leurs compétences et personnalités complémentaires, une idée innovante pour notre alimentation de demain !"


 
 


Thomas LE CUN

Corporate Development Manager
Tereos 

"Ensemble pour dynamiser et renforcer l'innovation et les échanges entre grandes entreprises et étudiants."




Laurence DETRY

Open Innovation Manager
Tereos

"Ensemble pour une confrontation et un enrichissement des points de vue."


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Bruno GEHIN

Responsable des Projets Nouvelles Protéines
Roquette

"Ensemble, nous allons mettre en musique vos innovations pour qu'elles séduisent les consommateurs et donc le jury du challenge protéines."


 
 


Denis CHEREAU

Directeur Général
Improve 

"Mon implication comme Mentor auprès des étudiants a pour but de leur faire partager mon expérience du monde de l'agroalimentaire et plus spécifiquement des innovations dans le secteur des protéines du futur."



Pierre-Yves DYMARSKI

Responsable Projets R&D
Groupe Dijon Céréales

"Ensemble, répondons aux défis de notre société : produisons mieux et construisons l'alimentation de demain en valorisant tout le potentiel des protéines végétales."


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Marie DUBOT

Chef de Projet Innovation
Terres Univia

"Les protéines végétales n'ont pas encore révélé tous leurs secrets et représentent une ressource alimentaire majeure de demain."





 
 


Patrick LESUEUR

Directeur R&D Groupe
Bonduelle 

"Ensemble, inventons l'alimentation végétale de demain qui fera craquer tous les carnivores"



Thierry LEBRUN

Directeur marketing et multicanal
Crédit Agricole Nord de France

"Je vous propose d'innover ensemble autour des protéines végétales parce que tout changement commence par une idée nouvelle."




Manuella LONCKE

Directrice Ressources Humaines
Groupe Advitam

"Ensemble, imaginons et développons de nouveaux liens intergénérationnels pour répondre aux enjeux sociétaux et environnementaux de demain."