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Cindy Schiussler, Nicolas Court, Chloé Hé et d'autres participent à ce challenge
Club Med Lab
Club Med Lab
Participe au deuxième challenge innovation Food and Beverage du Club Med
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Comment équilibrer et diversifier notre offre restauration destinée aux enfants ?
Tu es étudiant en école d'hôtellerie-restauration avec option cuisine : participe au challenge international d'innovation Food & Beverage Club Med,
leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme.
leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme.
Ta mission ?
Repense notre offre pour nos buffets équilibrés All-Inclusive, à destination des 6-12 ans.
Les thématiques
Choisis une ou plusieurs thématiques et laisse libre cours à ton imagination
L'offre alimentaire et boissons
Au Club Med, la table est réputée. Elle est dans le top des attentes des nos clients, petits et grands
La mise en scène et le service de l'offre buffet
Éveiller les 5 sens pour donner l'envie de se servir soi-même ou de se faire servir à l'assiette avec du show cooking
La cohésion d'équipe et le recrutement
Attirer, retenir et fidéliser nos talents en cuisine
Out of the box :
Thématique libre
Vous voulez nous exposer une thématique complémentaire, c'est possible !
Les lots à la clé : des séjours Club Med
Les 5 équipes sélectionnées seront invitées à participer à la finale en Resort pour pitcher leur projet devant le top management Club Med !
De nombreux lots à gagner pour tous.
Un séjour Club Med 7 nuits pour chaque membre de l'équipe avec un accompagnant. Hors transport, hors vacances scolaires, sous réserve de disponibilités.
Finale en Resort
Avril 2023
Les 5 meilleures équipes seront invitées à la finale dans un Resort Club Med pour tenter de remporter la première place.